Les recettes ont été élaborées par Dominique VALADIER, chef de cuisine de l'association " Chaud Devant", qui a pour but de promouvoir les produits locaux des agriculteurs et des éleveurs.
Pour Eyragues (car cette manifestation se déroule sur plusieurs communes), ce sont les fruits et les légumes de MM LIBOUREL et BACHELARD, ainsi que les poulets de l'élevage de M. PONS qui ont été ont sélectionnés pour l'élaboration des recettes.
Vous avez été nombreux à apprécier ces recettes simples et savoureuses.
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